При многих заболеваниях диетотерапия в санатории «Боржава» является основным методом лечения

Нужно отметить, что все диетические блюда назначаются строго по рекомендации врачей. Если же пациент имеет непереносимость какого-либо продукта или вещества, то он может сам обратится к заведующему производством или медсестре по диетическому питанию чтобы поинтересоваться его наличием в приготовленном блюде.

Помимо этого, диетсестра постоянно присутствует в зале столовой и контролирует самочувствие каждого отдыхающего.

Детский рацион естественно отличается от рациона взрослых, так как нашими врачами берутся во внимание все особенности растущего организма, и подсчитывается то количество калорий, которого хватит на активный отдых и нормальное развитие вашего ребенка.

Для проведения комплексного лечения заболевания нашими врачами назначается подходящий диетический стол, один из:

1. Диета № 2 – назначается врачом при наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Блюда должны быть приготовлены преимущественно на пару. Рекомендуется употребление тушенных мясных шариков, паровых котлет, паровой омлет, овощные запеканки и пюре, манная каша, а также персики и абрикосы.
2. Диета № 5 – рекомендуется пациентам с патологией печени и желчевыводящих путей. Специально для этой группы пациентов все продукты питания подаются термически обработанными и исключительно в вареном виде. Разрешается употребление пудингов, кашей из вязких сортов, мясо нежирных сортов.
3. Диета № 9 – специально разработана для пациентов, страдающих сахарным диабетом второго типа. Все блюда имеют низкий гликемический индекс. Все десерты приготовлены исключительно с использованием натуральных сахарозаменителей. Также каждый день подаются апельсины, как сахаропонижающий продукт.
4. Диета № 10 – это разгрузочная диета для людей, которые имеют болезни сердечно-сосудистой системы. Имеет ограничения в употреблении соли и сахара, и повышенное содержание полиненасыщенных жирных кислот.
5. Диета № 15 – по сути и не является диетой, так как подразумевает полноценное рациональное здоровое питание, которое не зависит от возраста и заболевания.

В санатории «Боржава» диетическое питание не означает – не вкусное, а даже наоборот.